Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieure du grain. L'avoine est une céréale
exceptionnelle par sa richesse en bêta-glucanes , des fibres solubles qui contribuent
au maintien d'une cholestérolémie normale.
La consommation de 2 cuillères à soupe de son d'avoine (environ 16g) apporte 1g de
bêta-glucanes. L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière d'au moins
3g de béta-glucanes.
A consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie
sain. Riche en fibres.
Conseils d'utilisation : A saupoudrer sur vos salades ou à ajouter à vos pâtes à gâteaux , à tartes, ... Peut aussi s’incorporer dans des préparations boulangères pour supplémenter en fibres
Ingrédients : Son d’avoine*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1350 kJ soit 320 kcal
. Protéines : 17.0 g
. Glucides : 47.0 g
. Lipides : 7.7 g
. Fibres : 16.0 g
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